Brug alle sanser
Æbler og kanel
LIKES:
(2)
Jeg oplevede dette: Under MADlejr
I dag fandt vi ud af, at alle sanserne påvirker oplevelsen af smagen af det vi spiser. Fx hvis man holder sig for næsen smager kanelsukker kun sødt - kanelsmagen er en duft. Vi smagte på nogle æblekærne, som mindede om marcipan. Trine, vores madguide, fortalte at der er fordi der er abrikoskerner i marcipan og at abrikos- og æblekerner har næsten samme smag.
- Del med dine venner:
- Facebook
- Pinterest
- Mail