Af: Dueholmskolen
En ret fuld af kærlighed
OPSKRIFTER
Lækkert madbrød med soltørrede tomater
Et super lækkert brød med meget smag, bruges som tilbehør til ret.
LIKES:
(0)
06.03.2015 | 7.c Løgstør Skole, Løgstør Skole
Print
Tid:
1 time og 45 minutter min|
10 personer|
Ingredienser
50 g gær 3 del lunken vand 3-4 spsk olie 1 æg lidt salt 2 dl durummel 2 dl rugmel 5 dl hvedemel Soltørrede tomater Basilikum evt. olivenolieFremgangsmåde
Først opløses gær i det lunkne vand Dernæst tilsættes olie, salt og æg. Røres godt Skær de soltørrede tomater i små stykker og kom dem i skålen Derefter tilsættes lidt efter lidt melet. Start med det groveste mel Dejen er ret våd, men sådan skal den være Kom dejen direkte over i en rund springform Drys med salt og frisk basilikum Lad brødet hæve i ca 60 minutter Bag brødet ved 200 grader i ca 25 minutter til det er lysebrunt Lad det køle af inden der hældes olivenolie over, hvis man har lyst.Tips
Lad det endelig hæve i god tid, så bliver det mest lækkert
- Del med dine venner:
