Chalotte Johannsen

Hej!

Jeg hedder Chalotte, og jeg er MADguide på MADlejr.

Jeg bor i en lille by ved navn Møgeltønder og er opvokset på en nærliggende gård, hvor en tur i køkkenhaven og madlavning med sæsonens råvarer var utroligt spændende.

Jeg har en Bachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i sundhedsfremme, forebyggelse og formidling og har også tidligere arbejdet med børn og madlavning.

I køkkenet elsker jeg at være kreativ, uanset om det er at afprøve nye opskrifter eller opfinde en ny ret ud fra det, jeg lige har i køleskabet. Især grøntsager, synes jeg, er så spændende at eksperimentere med. Og så er det altid skønt at kunne servere velsmagende mad og give familie og venner en unik madoplevelse.

Jeg elsker at se den begejstring og nysgerrighed, der opstår, når børn får mulighed for at udfolde sig i køkkenet og sætte deres eget præg på retterne. Og det er lige netop det, de gør på MADlejr.

Jeg kan kontaktes på 20 92 34 49 eller på chalotte.johannsen@arlafonden.dk