Marianne Boldsen
Hej!
Jeg hedder Marianne, og jeg er MADguide på MADlejr.
Jeg bor på en gammel gård ved Møgeltønder, omgivet af den skønne sønderjyske natur.
Jeg er kok, og så har jeg også en erhvervspædagogisk diplomuddannelse. De sidste 5 år har jeg været faglærer, og tidligere har jeg arbejdet på projekter for Tønder Kommune med unge uden for skole og arbejdsmarkedet. Her har jeg nydt at se eleverne blive dus med råvarer, som de ikke kendte i forvejen.
Jeg elsker at lave mad fra bunden – og helst med lokale råvarer. Det er heldigvis lige det, vi gør på MADlejr. Og det er skønt at se, hvordan mennesker kan opbygge deres madmod gennem samværet omkring maden og muligheden for at prøve nyt.
Jeg kan kontaktes på 20 92 28 61 eller på marianne.boldsen@arlafonden.dk
