Michelle Lang
Hej!
Jeg hedder Michelle, og jeg er MADguide på MADlejr.
Jeg bor i Odense og har en professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i fysisk aktivitet.
Jeg elsker at bruge god tid i køkkenet og kaste mig ud i nye spændende retter. Jeg nyder at kræse om maden, især når den skal serveres for andre. Jeg går meget op i økologi og at lave min mad fra bunden af – derfor har jeg også mine egne høns i haven.
Jeg har beskæftiget mig meget med børn og unge i sammenhæng med madlavning. Jeg synes, det er vigtigt at man i en tidlig alder er med i køkkenet, så man har en grundlæggende forståelse for. Hvor råvarerne kommer fra, og hvordan man smager mad til. Det er også nogle vigtige fokuspunkter på MADlejr – hvilket gør MADlejr til et vildt fedt sted!
Jeg kan kontaktes på 21 74 33 14 eller michelle.lang@arlafonden.dk
