Rasmus Nielsen
Hej!
Jeg hedder Rasmus, og jeg er MADguide på MADlejr.
Jeg bor i Odense og er uddannet skolelærer med dansk, idræt og madkundskab som undervisningsfag.
Jeg kan rigtig godt lide at lave mad og at eksperimentere i køkkenet. Jeg interesserer mig også for hvor råvarerne kommer fra, og hvordan de bliver produceret – og selv dyrker jeg en masse forskellige chilier hjemme i vindueskarmen.
Jeg afsluttede min uddannelse med et bachelorprojekt, der handlede om maddannelse – altså at eleverne opnår kendskab til rådvarerne og får skabt en interesse for mad, samt at turde prøve og smage nye retter og fødevarer. Og det er lige nøjagtig dét, MADlejr handler om, og dérfor synes jeg, at MADlejr er fedt.
Jeg kan kontaktes på 23 41 58 54 eller på rasmus.nielsen@arlafonden.dk
