Af: Dueholmskolen
En ret fuld af kærlighed
OPSKRIFTER
Porrepandekager
Hvis man er glad for pandekager, er her en opskrift med et lille porretvist.
LIKES:
(1)
03.11.2014 | 6.B Hattingskolen, Hatting Skole
Print
Tid:
a. 1 time min|
40 personer|
Ingredienser
Du skal bruge: 1,250 kg. Hvedemel 10 æg 1,5 liter mælk 3 tsk. Salt peber 10 porrer 300 gram smørFremgangsmåde
Sådan gør du: 1. Bland mel salt og peber 2. Pisk ægget i. 3. Tilsæt mælk og pisk dejen igennem. 4. Vask og rens porerne 5. Damp porrerne i smør under låg i 5 min. Rør af og til. 6. Afkøl porrerne og bland dem i pandekage-dejen. 7. Bag små pandekager i smør.Tips
Spis dem som tilbehør til f.eks en Porre-carpaccio
- Del med dine venner:
