Porrer i fad

Her er en dejlig ret, som kan minde meget om lasagne, men som er meget sundere.

LIKES:(2) Tid: ca. 1 time min| 40 personer|

Ingredienser

Du skal bruge: 20 porrer 10 stk. revet gulerod 5 stk. hakket løg 2,5 kg. hakket oksekød olie 5 dåser flåede tomater 2 dåser tomatpure 1liter bouillon eller vand 1 bundt hakket persille 15 æg 1 1/2 liter mælk mælk

Fremgangsmåde

1. Vask og rens porerene 2. Kog porerene i letsaltet vand i 5 min. 3. Hæld dem i 5 ovnfaste fade. 4. Svits først gulerødder og løg, og derefter kødet i olien. 5. Tilsæt flåede tomater, tomatpure og bouillon, salt-peber. 6. Lad det koge ca 10 min. 7. Hæld det over porrerne i fadet. 8. Pisk æg og mælk og hæld det i fadet. 9. Sæt det i ovnen ved 200 gr. 30-40 min.

Tips

Nyd den i godt selskab

• Del med dine venner:
• Facebook
• Pinterest
• Mail